20 Pizzacı Milyoner oldu

ABD’li fast – food devi Domino’s Pizza’nın, “çok çalışarak sıfırdan zengin
olmak” anlamında kullanılan “Amerikan rüyası” tabirinin ilginç bir örneğini
Türkiye’ye taşıdığı ortaya çıktı.


Türkiye’ye gelen ve basınla bir kahvaltı düzenleyen Domino’s Pizza Dünya
CEO’su Patrick Doyle, şirket olarak kendi çalışanlarını patron yapmak üzere bir
kota ayırdıklarını ve ABD’de pizza dağıtarak işe başlayan 900 Domino’s
çalışanının artık kendi pizza restoranının sahibi olduğunu söyledi. Milliyet
Gazetesi’nin haberine göre, Domino’s Pizza Türkiye Genel Müdürü Aslan Saranga
ise Türkiye’deki rakamı verdi: “20 motorcumuz milyoner oldu. Yani artık kendi
Domino’s restoranları var. Pizza dağıtarak işe başlayan çalışanlarımız müdürlüğe
kadar yükseliyor. Normalde franchise ücretimiz 200 – 250 bin dolar civarında.
Ancak ekip üyelerimiz için isim hakkı parasından vazgeçen ve ödemeleri vadeye
yayan kolaylıklarımız var.”

Türkiye’ye ilk kez gelen CEO Patrick Doyle ziyaret nedenini şöyle açıkladı:
“Domino’s’un en başarılı olduğu ülkelerden birisi Türkiye. 227 restoranıyla
Türkiye Domino’s, dünyada 7’nci sırada. Ciroda da benzer bir noktada. Geçen yıl
59 restoran açıldı. Hindistan’da 75 restoran açıldı ama orada 400, Türkiye’de
227 restoranımız var. Yani Türkiye oran olarak dünya birincisi. Gelecek bu
ülkelerde. Birkaç ay içinde içinde yurtdışı restoranlarımız ABD’deki 4.900
restoranı geçecek. Yani ABD dışında geleceğimiz daha büyük.”


Aslan Saranga ise Türkiye pazarı hakkında bilgileri şöyle paylaştı: “Fast –
food ve evlere servisin içinde olduğu ‘kolay ulaşılabilir’ pazarı 1.5 milyar
dolarlık büyüklüğe erişti. Biz, pizza pazarında yüzde 35 – 40 payla lideriz. Son
5 senede her yıl yüzde 30 – 40 büyüdük. Geçen yıl 220 milyon TL ciro yaptık.
Bunu 320 milyon TL’ye çıkarmayı hedefliyoruz. 4 bin çalışanımız var. Bu yıl 70
civarı yeni restoran açmayı planlıyoruz. Bu yıl 1500 kişiye yeni istihdam
sağlama hedefimiz var.”


Araplara ‘helal’ satıyor
Aylık 300 – 400 franchise başvurusu aldıklarını
belirten Aslan Saranga, “Bu yıl bu başvurular içinden 10 tanesini seçeceğiz. 25
restoranı da kendimiz açacağız. Geri kalan restoranları ise halihazırdaki
franchise’lar ve kendi elemanlarımız açacak. Bu yıl 37 ildeyiz 46 ile çıkacağız.
4’üncü fabrikamızı Gaziantep’te açıyoruz. İhracat da yapıyoruz. Helal
sertifikamız var. Arap ülkelerine zaman zaman et ürünleri satabiliyoruz. Bu yıl
toplam 40 milyon liralık yatırım planlıyoruz” diyor.


Aslan Saranga, Patrick Doyle’a Hamdi Restoran ve Suada’da lahmacunu denetmiş.
Doyle, lahmacunu “Türk pizzası” olarak adlandırarak “Türk pizzasını denedim.
Domino’s gibi değil ama çok iyi” dedi. Eşiyle gezdiği Boğaz’a ve Ayasofya’ya
hayran olduğunu anlatan Doyle, Türkiye’de tatil yapmak istediğini de belirtti.
Teknolojiyle birlikte yaptıkları işin değiştiğinden de bahseden Doyle şunları
söyledi:


“Siparişler artık telefondan internete ve mobil telefona doğru kayıyor. Artık
ABD’de işin üçte biri internet ve cep telefonundan geliyor. Türkiye de bu orana
hızla yaklaşıyor. Biz daha çok 30 dakikalık hızlı servisimizle biliniyoruz. Ama
iyi tatla da bilinmek istedik. O yüzden önce ABD’de, kısa süre önce de
Türkiye’de sosumuzu yeniledik. Çünkü Türk tüketicisinin rafine bir lezzet
anlayışı var.” (Milliyet)

Genel Bayilik Başvuru Formu :

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here