Çiğköftem Amerika’da

Güneydoğu’nun yöresel tadı olarak bilinen çiğköfte Amerika pazarına girdi.
Çiğköftem firması ilk restoranını New York’ta açtı. Firma ikinciyi de bir ay
içinde New Jersey’de açmaya hazırlanıyor. Etlisi etsizi derken Türkiye’de
fastfood zincirlerine meydan okuyan çiğköfte Türkiye sınırlarını aşıp Avrupa’ya
girdikten sonra şimdi de Amerika’ya girdi. Çiğköftem restoranlar zinciriyle
bilinen Em Gıda, Avrupa’ya taşıdığı markayı şimdi de ABD pazarında büyütmeye
hazırlanıyor.


ABD’YE ÖZEL ÇİĞbURGER
Çiğköftem Marka Müdürü Ahmet Kaya, 1993’te
Türkiye’de kurulan ve 154 şubeye ulaşan çiğköfte zinciri Çiğköftem’in Amerika
pazarı için özel bir ürün geliştirdiğini söyledi. Hamburger kültürünün anavatanı
Amerika’da çiğköfteyi sevdirebilmek için Çiğburger isimli bir ürün
çıkardıklarını ifade eden Kaya, “ABD pazarına özel hamburger ekmeği içinde çiğ
köfte ve özel sos kullanılan ürün çıkardık. İnanılmaz talep görüyor. İkinci
şubemizi bir ay içinde New Jersey’e açıyoruz” dedi. Yurtdışında çiğköfte
satmanın çok zor olduğunu ama bu zorluğu Avrupa pazarına girerek aştıklarını
ifade eden Kaya, “Şimdi de Amerika pazarında yaygın bir zincir olmayı
hedefliyoruz” dedi.


YURTDIŞINA 800 TON SATACAK
Geçen yılı 7.3 milyon lirayla kapattıklarını
ifade eden Çiğköftem Marka Müdürü Ahmet Kaya, bu yılki hedeflerinin 10 milyon
lira olduğunu söyledi. Yılda 2 bin 416 ton çiğköfte satışı yaptıklarının altını
çizen Kaya, “Yurtdışında geçen yıl 300 ton çiğköfte sattık. Bu yıl ABD pazarıyla
birlikte bu rakamı 800 tona çıkarmayı planlıyoruz” diye konuştu.Sabah

Sponsor

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here