Hazır Krep Üretimi Yeni bir Fırsat

Hazır Krep Üretimi

Krep üretmek yeni bir fırsat olabilir. işinden evine gelen ya da sabah kahvaltısı hazırlayanlar için hazır krepler. Siz buna İngilizce ifadesiyle “hazır pancake” de diyebilirsiniz. Şık ambalajlarda akışkan karışım en geç üç dakikada harika lezzetleri sofralara getiriyor. ‘Tetrapak’ kutularda ya da özel kavanozunda kullanıma hazır.

Yapılacak tek hareket kutuyu çalkalamak ve tavaya dökmek… Anında beyaz peynirli, kaşarlı, sucuklu, salamlı, sosisli-karidesli krepler hazır. Bunların yanında ‘krep’i gerçekten ‘krep’ yapan çeşitler de var: Çikolatalı, meyveli, sütlü, kahveli, kakaolu, kremalı, fındıklı, tereyağlı…

pancake - krep
pancake – krep

Yumurta tozu ve süttozu karışımı en önemli iki girdi. Ürünlerin tümü pastörize edilmiş ve kullanıma hazır olarak sunuluyor. Raf ömürleri yeterince uzun, homojenize edilmiş, süspansiyon (dibe çökmeyen) karışımlar halinde… Biraz ciddi sayılabilecek bir yatırım gerekiyor ama genç tüketiciler ve çalışan kadınlar için önemli bir seçenek. Proforma maliyet ve karlılık analizleri doğru yapılırsa reklam için ciddi bir pay ayrılabilir. Markalaşmanın önemi büyük…

Sponsor

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here