Starbucks içeceklerinde Böcek kullanımından vazgeçti

İçeceklerinde böcek özünden üretilen karmin maddesinin kullanıldığının ortaya
çıkmasının ardından tepkiler üzerine Starbucks, karmin maddesini bundan sonra
kullanmayacağını duyurdu. Starbucks’ın kararı sonrası, Türkiye’de ürünlerinde
karmin kullanan markaların nasıl bir yol izleyeceği merak ediliyor.


Geçtiğimiz günlerde frappucino içeceklerinin renklendirilmesinde kırmızı
böcek kullanıldığı ortaya çıkarak tepkileri üzerine çeken Starbucks, kırmızı
böcek kullanımından vazgeçtiğini duyurdu.


Starbucks’ın frappucino içecekleri ile pastalarında “cochineal” olarak
bilinen kırmızı böcek kullanmasının durdurulması amacıyla bir internet sitesi
üzerinden başlatılan kampanya sonuç verdi ve Starbucks yönetimi, Haziran ayından
itibaren kırmızı böcek kullanımını aşamalı olarak azaltacağını duyurdu. Şirket
yönetimi, içecek ve pastalarında renklendirici olarak karmin yerine domateste
bulunan likopin kullanacağını belirtti.


Güney Amerika ve Meksika’da yaşayan cochenial böceğinden elde edilen karmin
maddesini en fazla kullanan markalardan Ülker, Kent, Eti, Dr Oetker, Danone,
Pınar, CocaCola, Pepsi, Algida, Unilever, P&G, Capy, Panda, Nestle ve
Kraft’ın, Starbucks’ın açıkladığı değişiklik sonrası, benzer adım atıp
atmayacakları merak ediliyor. Haberler

Sponsor

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here