Teşhirden Korkan Gıda Firmaları Yatırım Yapıyor

Sağlık Bakanlığı’nın Gıda Güvenliği Yasası’na göre “uygunsuz” bulduğu
ürünleri deşifre etmesi şirketlerde panik yarattı. Gıda firmaları bu yıl 1
milyar liralık güvenlik yatırımı için düğmeye bastı. 2012 başında hayata geçen
Gıda Güvenliği Yasası ve bunu takip eden “uygunsuz” gıda üreten şirketlerin
teşhir edilmesi, binlerce firmayı harekete geçirdi. Son sekiz ay içinde Gıda,
Tarım ve Hayvancılık ile Sağlık Bakanlığı’na 72 laboratuvar talebi geldi. Öte
yandan birçok şirket sağlıklı üretim hattı için yatırım atağına kalktı.
Özellikle büyük firmalar taşeron üretim yaptırdıkları yerlere gıda mühendisleri
atamaya başlarken, bazıları ise sözleşmelerini yeniden düzenledi. Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı yetkililerinin verdiği bilgiye göre 2013’e kadar gıda
güvenliği alanında firmaların yapacağı yatırım tutarı 1 milyar doları bulacak.
2012 başından bu yana 45 firmanın yasaya uyum çerçevesinde yatırım başlattığını
ifade eden yetkililer, en fazla yatırımın ise Ar-Ge ve paketleme alanında
olduğunu ifade ettiler.


CİROLAR 4 KAT ARTTI
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayicileri
Dernekleri Federasyonu Başkanı Şemsi Kopuz, laboratuvar yatırımlarının yıllardır
ihmal edildiğini ifade etti. Türkiye’deki gıda firmalarının 120 ülkeye ihracat
yaptığını vurgulayan Kopuz, “Böylesine bir potansiyel varsa üretiminiz sağlıklı
olmak zorunda. Zaten Türkiye’nin önde gelen firmaları bu konuda ciddi çabalar
içinde. Tabi yeni yasa bu konudaki yatırımları hızlandırdı. Özellikle firmaların
laboratuvar yatırımları büyük eksiklikti. Gıda alanında önemli bir yenileme
yatırımı söz konusu” diye konuştu. Türkiye’de Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı’na akredite olan 60 gıda laboratuvarı bulunuyor. Ancak yasayla
birlikte laboratuvarlarda sıralar oluştu. Firmalar kendi ürünlerini denetletme
telaşına da girişince laboratuvarlar cirolarını 4’e katladı. Son sekiz ayda 72
şirket kendi laboratuvarını kurmak için başvurdu.


ŞÖLEN GÜVENLİ GIDAYA 50 MİLYON YATIRIYOR
Çikolata, unlu
mamuller ve şeker üretimi yapan Şölen Gıda, bu yıl gıda güvenliğine 50 milyon
TL’lik yatırım bütçesi ayırdı. Yeni tesisin Gaziantep 4. Organize Sanayi
Bölgesi’nde kurulacağını açıklayan Şölen Gıda CEO’su Elif Çoban, “Bu tesisle,
gıda güvenliği konusundaki tedbirlerimizi en ileri düzeye ulaştıracağız.
Güvenlik sistemini çoklu pazarları kapsayan, 20 yıl sonrasına hazır üretim
modeli üzerine tasarladık. Tedbirlerimizi, daha ürün üretim hattına girdiği
andan itibaren son çıkışına kadar garanti ediyoruz” şeklinde konuştu.


ULUSLARARASI DENETİM
Elif Çoban, Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı’nın mısır, soya, pamuk, kanola gibi hammaddeleri gümrük
girişinde GDO analizine tabi tuttuğunu, Şölen’in ise bir adım daha atarak
yaklaşık 70 hammadde için uluslararası laboratuvarlarda GDO analizleri
başlattıklarını açıkladı. Çoban, “Ayrıca tedarikçilerle olan sözleşmelerimizde
de GDO analiz sertifikası almalarını zorunlu kılıyoruz” dedi. Sabah

Sponsor

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here