Amerikalı bir kadın hobi olarak yaptığı kurabiyelerin çok beğenilmesi ve para kazandırmaya başlaması ile birlikte, çalıştığı işinden ayrılarak kendi işini kurdu.
Sarah DeClerk adlı kadın, maaşlı işini bırakarak nasıl kendi kurabiye işini kurduğunu anlattı. Daha küçük yaşlarda kurabiye ve pasta yapmaya oldukça meraklı olduğunu söyleyen girişimci kadın, çocukken, annesi ile mutfaktan çıkmadıklarını ve kurabiye yapımını annesinden öğrendiğini söylüyor.
İlk etapta bulunduğu çevredeki insanlara kurabiye yapan Sarah DeClerk 6 yıl boyunca evinden kurabiye yaparak insanların beğenisine sunmuş ve sonunda maaşlı işini bırakarak kendi girişimini kurmaya karar vermiş. “Ann Potter Baking” adını verdiği girişimi evinden el yapımı kurabiyeler yaparak devam ettirmekte.
Kurabiye ve pasta yapımını çok sevdiğini söyleyen DeClerk, hem sevdiği işi yapıp evine ekonomik olarak yardımcı olabildiğini hem de çocukları ve eviyle ilgilenebildiğini söylüyor. 1 Yaşında bir kızı olan girişimci bir rüyanın gerçek olduğunu ve evden çalışabildiği için çok mutlu olduğunu aktarıyor. Bu sayede gündüz bakım evlerine para vermek zorunda kalmadığını ve bütün gününü kızıyla geçirebildiğini belirten Sarah, işinin oldukça popüler olmaya başladığını ve bir çok siparişi geri çevirmek zorunda kaldığını da söylüyor. Ortalama olarak bir siparişi 10 ila 15 dakikada tamamlayan DeClerk, bir düzine kurabiyeyi de yaklaşık 40 dolara sattığını belirtiyor. Fiyatların ucuz olmamasını ise ürünlerinin el yapımı olmasına ve tamamen kaliteli ürünler kullanılarak yapılmasına bağlıyor.
Ann Potter Baking Facebook Sayfası