İşsizleri Alman piliç çevirmeci işsahibi yapacak

Almanlar`ın ünlü piliç çevirme markası WienerWald, yurtdışına açılmak için Türkiye`yi pilot ülke seçti.
Türkiye`deki ortağının geliştirdiği iş modeliyle de sermayesi olmayanlara ya da işsiz kalanlara 70 bin euroluk yatırım maliyetini karşılayarak `iki yıl çalışıp restoran sahibi olma` fırsatı veriyor.
Almanlar`In ünlü `piliç çevirme` markası WeinerWald Türkiye pazarına, krizde işsiz kalan ancak yetenekli ve deneyimli perakendecilere `Emek senden, restoran benden` konseptiyle yeni bir açılım yaratarak giriyor. Almanya`da doğan ve gelişen markayı dünyaya açmak için Türkiye`yi pilot ülke olarak seçen marka, yeni restoran açarken seçeceği kişilere ise franchise bedeli, yatırım zorunluluğu olmadan iki yıl boyunca sadece emeklerini kullanarak iki yılda kendi işlerinin patronu olma fırsatı sunacak.


WeinerWald`ı Türkiye`ye uzun yıllardır Kapalıçarşı`da altın ve değerli taş ihracatıyla ilgilenen iki ortak Ahmet Kökler ve Kaan Bilbay getiriyor. Beyaz et üreticilerinin yıllardır WienerWald`ın peşinde koştuğunu ancak markanın kendilerini tercih ettiğini söyleyen WienerWald Türkiye C.O.O`su Kaan Bilbay, onlara önerdikleri yeni iş ve restoran modellerinin bunda etkili olduğunu açıkladı. WienerWald`ın ilk restoranının Mart ayında açılacağını belirten Bilbay, `Yeni bir iş modeli geliştirdik. Sektörde deneyimi olan bu işe istekli insanlara restoran teslim edeceğiz. Onlar iki yıl boyunca kendilerine franchise ve 70 bin euroluk yatırım bedeli olmadan teslim edilen restoranları işletecek. İki yıl sonra ise yönetici ortak olarak dükkanın sahibi olacaklar` dedi.

Restoran modeli
Şu anda yaşları 24 ile 26 arasında değişen ve restoran müdürü, müdür yardımcısı gibi görevlerde bulunan 4 adayla bu model için çalıştıklarını aktaran Bilbay, `Önce oturdukları bölgede 3 hafta restoran için lokasyon seçimi yapacaklar. Yine 3 hafta lokasyonda trafik incelemesi sürecek ardından da altyapı kurulacak. Bu sistemi Almanlar`a sunduk ve onlar da yurtdışında uygulayacak` diye konuştu. WienerWald`a `mini, midi, maxi` olmak üzere üç farklı restoran tipi de yarattıklarını aktaran Bilbay, `Bu restoranlar Almanya`da da kuruldu` açıklamasını yaptı.

Krizde kimse evde yemek külfetine katlanmıyor
Kriz dönemlerinde sağlıklı yemeği eve ucuza getirdiğinizde kimsenin `evde pişirme` külfetine katlanmadığını ve dışardan sipariş verdiğini söyleyen Kaan Bilbay, `Tavuğu WienerWald`de yemenin maliyeti 9.5 TL, evde pişirmenin maliyeti ise 9.5-10 TL düzeyinde. Ayrıca piyasada satılan piliçler 700 gram, WienerWald`de ise 1.100 gram yani yaklaşık yüzde 50 daha büyük` dedi. Almanya`da çalışan Türkler`den Türk tüketicilerinin en çok hangi ürünleri sevdiklerini öğrendiklerini de aktaran Bilbay, `Genellikle yarım piliç ve patates tercih ediyorlar. Biz de buna göre menüyü zenginleştirdik. 9.5 TL`ye piliç, pilav, patates, ekmek ve içecek sunucağız` diye konuştu.


Kaynak: ekoayrinti.com

Sponsor

15 YORUMLAR

  1. yurt dışı firma getirdim ayakları bunlar.. madem böyle bayilik verilecek türk malı tavuk pişirin türk malı türk markası olsun.. yakıştıramadım bunu ben.. bayilik de çok para tutmaz zaten bi arkadaş yazmış en fazla 10 bin tl ye küçük bi dükkanda yapılır bu iş.

  2. mrb ben bu işi yapmaya çalıştım ama belediye felan sorun çıkarıtyo bence hiç bulaşmayın . zaman ve para kaybı.

  3. ANADOLU VE İSTANBUL DA BULUNAN KİLER AVM / ÇARŞILARDA " WİENERWALD " OLARAK KİRALANABİLİR ALANLARIMIZ BULUNMAKTADIR. YERLER ŞUNLARDIR ;

    ADANA ÇARŞI İÇİ SEYHANDA 45M2,
    İSKENDERUN DA 80M2,
    K.MARAŞ TA 135M2 ANA CADDEDE,
    AFYON DA KİLER ÇARŞI DA 150M2 KULE RESTAURANT,
    TOKAT KİLER AVM DE 1 KATTA 100M2,
    İSTANBUL BAYRAMPAŞA DA GİRİŞTE 50M2,
    İSTANBUL ŞİRİNEVLER MAHMUTBEY YOLU MİNİBÜS CADDE ÜSTÜNDE ,

    İRTİBAT ; ugurkilavuz@kiler.com.tr

  4. siz insanlarla dalgamı geçiyorsunuz.kurulacak olan dükkanların en pahalı demirbaşı çevirme makinası bunun en kralı türkiyede 4000 tl.çok paran olduğunu düşünelim birazda salaksın ithal makina aldın.12000 tl.hazırlama ve sunuş tezgahları soğutucu ünitelerde çok salladım 10000tl.hadi bi 10000 dedükkanın içine harcayalım.32000 tl .nerede 70000 tl.sonra günde 50 adetin üstünde satan kaç mağazanız var.kuyumcu kardeşler.türkiyede çok firma peşinden koşarken siz tercih edildiniz ya.çok çok banvitin tavuğunu alır satarsınız.onu zaten bakkallarda yapıyor

  5. selam bayilik sisteminiz ile ilgilenmekteyim.ancak detaylar hakkında bilgi almak istiyorum tarafıma dönerseniz sevinirim

  6. merhaba fikir mükemmel piyasanın kaliteli piliç çevirme eksiğini çok iyi görmüşsünüz . kendim yıllarca kölnde kaldıwiener waltı biliyorum. kendim şuanda piliç çevirme işiyle ilgileniyor vebu işin daha güzel nasıl yapılacağını daha doğrusu püf noktalarını araştırıyorum. hangi piliç hangi sos pişme süresi ön hazırlık ve makina şuanda günde 90ad bütün çevirme piliç satıyorum. sizinle görüşmek isterim.

  7. konu müthiş bende bu işlerin içinde olan biri olarak girişimi takdir ediyorum. 8 senedir gıda sektöründe çalışıyorum. sitelerinede girip inceledim gerçekten türkiyede patlama yapacak bir olay. reklamın iyisi kötüsü olmaz ama yapacağınız olayın bu şekilde insanları kandırmaya yönü olmamalı inşallah dedikleriniz doğrudur. en ufak bir restaurantın açılımı anahtar teslimi bu tarz restaurantlarda 300 bin doları bulur. bu da çok külfetli siz beni yanlış anlamayın ama bu restaurantı açıp al kardeşim bunu işlet diyeceksiniz. ya siz bu işten tam olarak anlamıyorsunuz yada düşündüğünüz çok farklı şeyler var. en başta bu restauranta yağ girecek ölçüm ve devamlı kontrol isteyecek. yani kısacası olay çok basit anlatışmış ama göründüğünden çok farklı gıda işini düşünüpte işi bilmeyen arkadaşlara tavsiye etmem ama frachising vermeye karar verirseniz ilk başvuruda benden olur. fikir bence türkiyede devrim yaratır.tebrik ederim.

  8. bu proje ile ilgili krum yada kişi telf yada iletişim için gerekli bilgileri aabilirsek iyi olur incleyip araştırmakta bir sakınca görmüyorum….

  9. 70.000 avro su olan tavuk işine mı gırer veya yarısı sonucta yarısı da ıollsa 35000 70.000 tl ne dıyeyım yaşasın işsizlik :)

  10. Online başvuru yapacaktım ama koşulları inceleyince 70.000 avro nun yarısını kabulden sonra alacaklarını yazmışlar.
    Bu ne demek şimdi????

  11. Türkiye’de ciddi manada başarılı olabilecek bir proje, gerçi bir süre sonra mısır işi gibi kar marjı çok düşer ama sanırım bu işte de kalite ön plana çıkacaktır.

  12. mrb fıkır guzel fakat benım yıne bu ıs uzerıne farklı bır fıkrım var daha once almayada gormustum mobıl tavuk pısırme yanı bır yerde degıl haftanın belırlı gunlerınde belırlı buyuk alısverıs merkezleri onunde satıs yapmak hem bu sekılde malıyetler azalır hemde bır yere degıl bulundugunuz tum sehre hıtap etmıs olursunuz ve tabıkı haftanın sadece bır gununu bır mekana ayırdıgınız ıcın ınsanların bos gecmeyecegıdır yanı mutlaka alacagına ınanıyorum tsk

  13. Merhabalar ben Almanya da doğmuş ve 15 yıl kalmıs birisi olarak.Projenizle ilgilenmekteyim fakat daha detaylı bilgi verebilirseniz sevinirim.iyi çalışmalar.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here