Mavi Yumurta Ticareti İçin Tavuk Yetiştiriciliği

Mavi Yumurta Üretimi
Mavi yumurta üretimi ve ticareti hakkında her şey

“Mavi yumurtlayan tavuk mu olur?” demeyin, oluyor. Üstelik mavi yumurta son dönemlerde yumurta çeşitleri arasında en revaçta olanlar arasında yer alıyor. Kahverengi, beyaz ve hatta yeşil yumurta faydaları hakkında toplumsal olarak bir nebze bilinçli olsak da mavi yumurta ve mavi yumurta faydaları hakkında henüz biraz acemiyiz.

Bu yazımızda hem mavi yumurta hem mavi yumurta tavuğu hem mavi yumurtlayan tavuk fiyatı hem de  mavi yumurta fiyatı hakkında detaylı bilgi bulabilir; girişiminiz için aday iş fikirleri arasından tercih yapmadan en doğru kararı verebilirsiniz.

 


Sponsorlu Bayilik Teklifi

Panino Pizza Bayilik

Mavi Yumurta Tavuğu Nedir?

Auracanas olarak da bilinen mavi yumurta tavukları, renkli yumurtalar yumurtlayan tavuk cinsleri arasında yer alır. Auracanas cinslerinden farklı olarak mavi yumurtlayan farklı tavuk cinsleri de bulunmaktadır. Ülkemizde de en çok tercih edilenlerden biri olan Ameraucana, Krem Legbar ve Easter Eggers gibi tavuk cinslerinin de mavi yumurta yumurtladığı bilinmektedir. Tavuk cinsleri arasındaki farklılıklar hem yumurta renklerini hem de yumurtaların besin değerini etkilediğinden; mavi yumurta ticareti için tavuk yetiştiriciliği yapmayı düşünenlerin ırk seçimlerine dikkat etmesi gerekir. Bu aşamada hangi cins tavuğun ne kadar bir süre içerisinde ne kadar yumurta verdiğinin hesaplanması mantıklı bir seçim olacaktır.

Mavi Yumurta Nedir?

Mavi yumurta; genel olarak kabuk rengi mavi olan yumurta olarak tanımlansa da bir tık daha geniş anlama sahiptir. Mavi ve yeşil yumurtlayan tavuk yetiştiriciliğinin son yıllarda daha çok tercih edilmesinin temel nedeni bu yumurtaların diğer yumurtalara oranla daha fazla besleyici olduğunun düşünülmesidir. Yapılan bilimsel çalışmalar ise mavi yumurta faydalarının diğer yumurta çeşitlerinden çok da farklı olmadığı gerçeğini gün yüzüne çıkarmıştır. Kolesterol barındırmadığı iddia edilen mavi yumurtaların besin değerleri diğer yumurtalarla aynıdır. Yumurta protein değeri açısından yapılan karşılaştırmalarda ise mavi yumurta bir tık öne geçmiştir. Yine yapılan bilimsel araştırmalara göre mavi yumurta çeşitlerinin beyaz ve kahverengi yumurtalara oranla daha çok protein içerdiği gösterilmiştir.

Mavi Yumurta Fiyatı Nedir?

Mavi yumurta fiyatı diğer yumurta fiyatlarına göre daha pahalıdır. Renginin farklı olması ve besin değerlerinin daha yüksek olduğunun iddia edilmesi nadirliği ile birleşince mavi yumurta fiyatlarını yükseltmektedir. Bu açıdan yaklaşıldığında mavi yumurta ticareti girişimcilere standart yumurta ticaretinden daha fazla gelir sağladığı anlaşılabilir. Örnek vermemiz gerekirse beyaz ya da kahverengi renkteki büyük yumurta çeşitleri ortalama olarak 1 ila 2 TL arasında alıcı bulurken; mavi yumurta 30’lu paketi internet üzerinden 200 TL’lere varan rakamlarda satılabiliyor.

Mavi Yumurta Tavuğu Fiyatları

Mavi yumurta tavukları, beyaz ve kahverengi yumurtlayan tavuklara oranla daha nadir bulunduğu için fiyatları da biraz daha fazla oluyor. Geçmiş dönemde bir adet mavi yumurtlayan tavuk fiyatı 150 – 300 TL arasındayken; mavi yumurta taleplerinin yükselmesiyle şu an fiyatlar tavuk başına 500 ila 2000 TL arasında değişiyor. Elbette bu değişimde tavuk cinsinin ve tavukların ne kadar yumurtladığının de etkisi bulunuyor. Yumurta tavuğu fiyatları yalnızca mavi yumurtlayanlar için de artmıyor; aynı artış yeşil yumurtlayan tavuk cinsi çeşitlerinde de gözleniyor.

Mavi Yumurta Ticareti Yapmak

Yumurta için tavuk yetiştiriciliği yapmak vermesi zor bir karardır. Neticede yumurta tavuğu cinsleri bilinmeli ve elde edilen yumurtaların doğru kanallarda pazarlanması gerekir. Tavuk protein değeri henüz yeni anlaşılmışken yumurta faydaları hakkında toplumun bilinçlendirilmesi de girişimcinin başarması gerekenler arasında yer alır. Uygun bir alan bulunup doğru yumurta tavuğu cinsleri seçildikten sonra mavi yumurta üretimi yapılabilir. Bir mavi yumurtlayan tavuktan yıl içerisinde yaklaşık 150 tane yumurta alınır, yıl boyu edilen gelir ise 3000 TL – 4000 TL arasında değişir. Yatırım miktarı belirlendikten sonra kendini işine adayan girişimciler uygun bir tavuk sayısı belirleyip mavi yumurta ticareti sayesinde hatırı sayılı bir gelir elde edebilirler. Mavi yumurta ticareti için tavuk yetiştiriciliği yapmak istiyorsanız bu kararı kapsamlı bir şekilde irdelemeli ve aşırı reklam kokan yumurta faydalarının sizi yarı yolda bırakabileceği gerçeğini göz ardı etmemelisiniz. Rüyada tavuk yumurtası görmek veya rüyada yumurta kırmak gibi iş fikrinizin bilinçaltı yansımalarını bir kenara bırakarak geleceğiniz için en doğru kararı vermelisiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here