Meyve Suyu Barı
Meyve Suyu Barı açmak umduğunuzdan daha çok para kazandırabilir. İnsanların günlük yaşam koşuşturması arasında enerji depolamak, enerji alırken de sağlıklı ve temiz besinler alabilmek için meyve suyu barları güzel bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle büyük şehirlerde meyve suyu işinde kış ve yaz aylarına özel ürünler talep görüyor. Eğer pahalı işlerkuracak kadar sermayeniz yoksa meyve suyu barı açma fikri tam size göre olabilir. Düşük sermayelerle yatırımcısına yüksek cirolar kazandıran meyve suyu barlarını artık her yerde görebiliyoruz. İçeriğinde katkı maddesi barındırmayan, 20’nin üzerinde çeşidiyle meyve kokteylleri, anti stres özellikli ürünleriyle meyve suyu barları gün geçtikçe cazibesini artırıyor.
Meyve suyu barı için saha analizi şart
Her iş girişiminde olduğu gibi meyve suyu barı açma girişiminizde de açmayı düşündüğünüz lokasyon, ürünü alacağınız yer, işletme giderleri üzerinde düşünmeniz gereken başlıklar. Öncelikle meyve suyu barları kesinlikle insanların yoğun olarak kullandığı cadde, alışveriş merkezi, üniversite gibi mekanlara yakın bir konumda açılmalıdır. Şunu unutmayın ki bir restoran veya kafe açmıyorsunuz. İnsanlar yorulduğunda, susadığında ya da enerjileri düştüğünde köşe başındaki barlara yönelip meyve ya da sebze sularını içiyorlar. Bu yüzden kolaylıkla bulunabilecek reklam tabelanız ile afişleriniz olmalı. Unutmayın dikkat çeken tasarımlar ile sunulan iş fikirleri genelde daha çok rağbet görüyor. Devamlılığı olan bir meyve suyu barı açmak istiyorsanız mevsimine uygun meyve ve sebzeleri alabileceğiniz bir tedarikçiniz mutlaka olmalı. Mümkünse bu kişi samimiyet kurduğunuz bir tanıdığınız olsun. Yazın çok çabuk bozulabilecek ürünleri her gün taze bulmanız gerekeceğinden ve müşterinize karşı mahcup olmak istemeyeceğinizden güvenilir bir tedarikçi elzem. Bu iş için toptan meyve satan yerler ile iletişime geçebilirsiniz.
Meyve Suyu Barı Açmanın Maliyeti
Meyve suyu barı açmanın maliyeti, işletmeyi franchise ya da tamamen kendi tasarımınız olan bir marka olarak açmanıza göre değişiyor. 5-6 bin TL’ye küçük boyutlarda bir bar kurabileceğiniz gibi 40-100 bin TL’ye de kurabilmek mümkün. Profesyonel sıkma makineleri ihtiyacınıza göre 300 TL ile 2-3 bin TL arasında değişiklik gösteriyor. Franchise bedelleri ise ortalama 15-35 bin TL arasında değişiklik gösteriyor. Franchise şirketleri kurulum, ürün tedariki, eğitimler, reklam/tanıtım fırsatları konusunda yardımcı oluyorlar.
Ne Kadar Kazandırır?
Taze sıkılmış meyve suyu işletmesinde franchise şirketleri, doğru adımlar atıldığı takdirde karlılığın yüzde 300-400’lük rakamlara ulaşabileceğini söylüyorlar. Alışveriş merkezlerinde açılan meyve suyu barlarının bardağı ortalama 5 TL olan meyve sebze sularından günde 300-400 bardak sattıklarını düşündüğümüzde günlük cirolarının 1.500-2.000 TL olduğunu görebilirsiniz. Bu da işi doğru yerde yaparsanız çok yüksek miktarlarda para kazanabileceğinizi gösteriyor.
