Genç Girişimci, Gezen Tavuk Damii İle Organik Pazarda

Damla Çetinkol'un İzmir'de biri Kaynaklar diğeri Çiçekli Köy'de kurduğu Damii Gezen Tavuk Çiftliği, ürettiği organik yumurta ve tavuk etini Türkiye geneline gönderiyor.
Genç Girişimci, Gezen Tavuk Damii İle Organik Pazarda
1 dk
Son güncellenme: 15/01/2020

Damla Çetinkol'un İzmir'de biri Kaynaklar diğeri Çiçekli Köy'de kurduğu Damii Gezen Tavuk Çiftliği, ürettiği organik yumurta ve tavuk etini Türkiye geneline gönderiyor. GDO tartışmaları gündemi meşgul ederken, Türkiye'de organik tarım ürünlerinin yanı sıra et, süt, yumurta gibi organik hayvancılık ürünlerine olan talep de her geçen gün artıyor. Ziraat Mühendisi Damla Çetinkol'un 2011'de İzmir'de biri Kaynaklar diğeri Çiçekli Köy'de olmak üzere toplam 60 dönüm alanda kurduğu Damii Gezen Tavuk Çiftliği, ürettiği organik yumurta ve tavuk etini Türkiye geneline gönderiyor. Ege Üniversitesi Ziraat Mühendisliği Zootekni Bölümü'nden 2008'de mezun olduktan sonra İzmir Ekonomi Üniversitesinde MBA eğitimi alan Çetinkol'un yarattığı "Gezen Tavuk Damii" markası Ekoloji İzmir -4. İzmir Organik Ürünler Fuarı'nda da büyük ilgi gördü. 

Gıda Hayvancılık'ın sahibi Damla Çetinkol, üretim kapasitelerini kontrollü bir şekilde artırarak büyümeyi hedeflediklerini, ihracatı düşünmediğini, felsefe olarak yerelde üretilip yerelde tüketilmesi taraftarı olduğunu dile getirdi. Çetinkol, bir basamak ileri giderek sucuk, salam, sosis, döner gibi katmadeğerli ürünleri tüketicilerle daha kolay buluşturmayı hedeflediğini dile getirdi. Stressiz tavuklar İki çiftliğinde 2 bin yumurtalık, 10 bin adet etlik hayvan olduğunu belirten Çetinkol, şöyle devam etti? "Günde bin 500 adet organik yumurtayı büyük illere gönderiyorum. Ürünlerimiz 40'dan fazla noktada satılıyor. Ulusal zincirlere girmeyi düşünmüyorum. Çünkü butik üretim yapıyoruz. Organik tavuk yetiştiriciliğinde yavaş büyüyen tavuk cinsini seçtik. 

2 misli uzun sürede gelişimini tamamlarlar. Gün doğumundan batımına kadar çiftlikte serbest gezen tavuklar, eşinme, otlama, güneşlenme gibi bütün güdüsel davranışlarını gerçekleştirebilir, stres olmazlar. Antibiyotik ve antikoksidioz gibi kimyasallar kullanılmaz. Organik çiftliklerde üretilen tavuklar ürünün tüketiciye ulaşmasına kadar geçen süreçte bakanlık yetkilileri tarafından 20'yi aşkın kontrolden geçiyor ve sertifikasyon kuruluşu tarafından kayıt altına alınıyor. Biz de şirket olarak halk sağlığını korumaya dikkat ediyoruz."

Bu içeriği oylayın
0.00, 0 Oy
Yorumlar (4)
mehmet elibol 33 ay önce
organik gıda üretimin prosedürü ve angaryası çok fazla.. gezen tavuk köy yumurtası üretmek daha akıllıca..hem konvansiyonel yem daha ucuz.,hemde bulma imkanın daha fazla ,köy yumurtasının kar marjı ve üretim kolaylığı açısından daha iyi olduğunu biliyorum.. satış fiyatı da bazen organik yumurtadan bile daha iyi olabiliyor.organik işine bulaşmamak lazım..2500 tavukla başlamak ideal olur.yarka pahalıya geliyor. mart nisan gibi alıp civcivden büyütmek daha karlı.hem yaz döneminde masraf ve kayıp az olur hemde kışa girerken yumurta başlamış olur. kolay gelsin..
süleyman çebişli 91 ay önce
abi 50 dönüm arazim var bana bi fikir de yardımcı olun hatayda yerim bu işi yapmak istiyourum beni biraz bilgilendirirseniz sevinirim telim 05436502282
mehmet elibol 33 ay önce
organik gıda üretimin prosedürü ve angaryası çok fazla.. gezen tavuk köy yumurtası üretmek daha akıllıca..hem konvansiyonel yem daha ucuz.,hemde bulma imkanın daha fazla ,köy yumurtasının kar marjı ve üretim kolaylığı açısından daha iyi olduğunu biliyorum.. satış fiyatı da bazen organik yumurtadan bile daha iyi olabiliyor.organik işine bulaşmamak lazım..2500 tavukla başlamak ideal olur.yarka pahalıya geliyor. mart nisan gibi alıp civcivden büyütmek daha karlı.hem yaz döneminde masraf ve kayıp az olur hemde kışa girerken yumurta başlamış olur. kolay gelsin..
süleyman çebişli 91 ay önce
abi 50 dönüm arazim var bana bi fikir de yardımcı olun hatayda yerim bu işi yapmak istiyourum beni biraz bilgilendirirseniz sevinirim telim 05436502282
Daha fazla yorum
x
Site deneyiminizi iyileştirmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgiye Gizlilik ve Çerez Politikası sayfamızdan erişebilirsiniz.