Erzurum Kadayıf Dolması satarak ayda 15.000 lira kazanabilirsiniz

Erzurum kadayıf dolması Erzurum yöresine ait tel kadayıf ve ceviz içinden oluşan bir tatlı çeşidi. Genelde çiğ köfteciler ve çağ kebabı satan yerlerde bulunan bu tatlıyı pazarlayarak sizde kazanmaya başlayabilirsiniz.

Erzurum
Erzurum

Erzurum kadayıf dolmasının tarifi internette mevcut ama bu konuda tavsiyemiz işi bilen bir ustaya yaptırmanız. Piyasadaki satış fiyatı 1 tl ile 5 tl arası olan bu tatlı farklı çeşitlerde de yapılabiliyor. 1 tl’ye satanlar genelde kendileri üretip seyyar arabada veya bir tezgahta satışa sunanlar. Ortalama fiyatı ise 1.5 ila 2.5 tl’ye satanlar ise çiğ köfteciler ve çağ kebabı yapan yerlerdir. 5 tl olan yerler ise lüks restoran tarzı yerler.

Tatlının maliyeti cevizin kullanımına göre 0.50 ile 1 tl arasını buluyor.Bu tatlıyı iyi yapan ustalar piyasada az bulunduğundan dolayı tatlı piyasada çok fazla bulunmuyor. Orta ölçekli ilçelerde bu tatlıyı üreticiden alıp direk lokantalar, dönerciler, kafeler, pastaneler ve çiğ köftecilere pazarlamanız mümkün.

Toptan olarak 1.5 tl ile 1.25 tl arası verebileceğiniz bu tatlıdan günde ortalama 300 adet toptan dağıtım yapabilirseniz ve dağıtımınız düzenli olursa bu işten güzel paralar kazanabilirsiniz.

Örneğin :
Ortlama maliyet : 0.80 lira olan kadayıf dolmasını 1.25 tl.den toptan verirseniz. Aradaki fark 0.45 * 300 adet : 135 lira günlük kar oranına denk gelir. Bu kardan yaklaşık 15 lira paketleme masrafıda düşmeniz gerekli. Ayrıca 10 tl.lik yakıtta harcayabilirsiniz. Genelde birbirine yakın yerlerde bu işi yapabilirseniz ve 10 dükkana 30 adet dağıtım yapabilirseniz aylık
300 adet * 30 gün * Satış fiyatı 1.25 tl : 11.250 tl toplam kazanç
maliyet 300 adet * 0.80 tl * 30 gün : 7200 tl

11.250 – 7200 : 4050 tl paketleme-yakıt-diğer giderlerde 750 tl tutarsa size 3300 tl gibi yaklaşık bir rakam kalır.Ayrıca işlek yerlerde stand kurarak tanesi 1.5 tl’den de satabilirsiniz.

Buraya kadar anlattığımız normal ve basit bir dağıtımla kazanabileceklerinizdi Şimdi ise işe biraz değişiklik katalım.

Örneğin 3 stand açarak ve reklam panoları kullanarak bu işe girdiğinizi düşünelim.

Standları kuracağınız yerler kesinlikle insanların yoğun olduğu yerler olmalı ve paketleme ile ürünü müşteriye sunma konularında oldukça titiz ve düzenli olmalısınız. Ürünü müşteriye Erzurumda sunarken tatlıyı bala yatırıp ikram ediyorlar. Erzurumda bal fiyatları daha düşük olduğu için bu yönteme başvuruyorlar.

Genelde tatlıyı aldığınız yerden şerbetinide almanız gerekiyor. Şerbet ile de balın görevini üstlenebilirsiniz. Eğer 3 standda toplam günde 1000 adet satabilirseniz yaklaşık olarak 1000*0.70 : 700 tl ve bunu bir ay boyunca devam ettirebilirseniz. 21.000 lira tatlıdan kar edebilirsiniz.Üç çalışan ve kiralarıda düştüğünüzde her türlü size en az 15.000 lira kalabilir. Yaptığımız hesaplar kabataslak olduğu için sizler bizim hesaplarımıza göre haraket etmeyin.

Aynı şekilde işi profesyonele döküp günlük olarak hem dağıtım hemde stand kurarak işe başlayabilirsiniz.

Şimdi gelelim işin diğer bölümlerine

1-Kadayıf dolmasını yapmak yerine işi iyi bilen bir usta ile bu işe başlamanızı tavsiye ederiz. Peki iyi bir ustayı veya imalathaneyi nereden bulabilirsiniz. Bu konuda iyi bir araştırma yapmanız gerekiyor, genelde Erzurum’lu ustalar bu işi iyi yapıyor.

2-Pazarlama kısmında hedef kitleniz olan işyerlerine fazla ürün vermeyin onlara 10 adetlik tatlı götürün. Birden satmakta zorlanabilirler ve size bir daha sipariş vermek istemeyebilirler.

3- 10 adet veya 30 adetlik tatlılar başlangıç için az gözükebilir.Size bir ipucu vereyim bu tatlıya müşterilerini alıştıran işyerleri günde 300 adet satıyor.

4-Cevize dikkat edin. Ceviz yerine fıstık koyan ustalara denk gelebilirsiniz :) Bu konuda anlaşmalarınızı iyi yapın.

5-Direk satışlarınızda müşterilerinize 3’er adetlik paketler halinde satış yapabilirsiniz. Müşterilerinizle sürekli iletişim halinde olursanız satışlarınızın giderek artacağına garanti verebilirim.

Sponsor

16 YORUMLAR

  1. Günde 30 tepsi trileçe satarak ayda 30 günde 9000 TL kazanın. Bunun 2000TL’si lojistik giderler olduğunda, temiz kazancınız 7000TL olacaktır. Panel veya yarı panel aracınız olması, pazarlamaya azda olsa yatkın olmanız yeterlidir. Ürün son derece popüler bir ürün olduğundan dolayı, ürün tanıtımı ile vakit kaybınız daha az olacaktır. Bu konuda özellikle Anadolu yakasında dağıtımcılar arıyoruz.

    http://www.bal-arisi.com Balarısı Trileçe ve Tatlı Dünyası 0532 371 1412

  2. Erzurum Muhammer usta en güzel kadayıf dolması toptan da satıyorlar turkiyenin her yerine gönderiyorlar internette araştırırsanız bulabilirsiniz Muhammer ustayi tel bilmiyorum

  3. Arkadaslar Merhaba bu mailimi okuyan arkadaslara ne satayım ne yapayım diye düşünüyor size altından kıymetli hem sağlıklı hem varlıklı hemde zaman kaldırıcı bir işten bahsetmek ve bundan haberdar etmek isterim insan ne yaparsa yapsın önce ürününe sonrada kendisine inanması lazım eğer bu iş fırsatını öğrenmek isteyen benimle iletisime geçebilir hayallerinin peşinden koymaktan hayalini yap 05375618464 alisan yemenici

  4. Bu işi 2 ay denedik . İlk ay 10 bin tane sattık 3 ortak girdik güzelde satıyor hele çiğ köftecilerde manyak satıyordu. Sonra birebir satmaya başladık dükkan dükkan gezip oda tuttu. Sonuç mu evet işte orası berbat ortaklar işi bıraktı tek kalıncada yetişemedim bende bıraktım ama zevkli iş tavsiye ederim.

  5. ben istanbul anadolu yakası bayiliğini yapıyorum kadayıf dolması almak isteyenlere ton bazında bile satabilirim .

  6. arkadaşim ben istalbulda nereden alacagim kadayif dolmasini yemek için bana dogru düzgün calişan bir tlf numarasi verin lütfen aramadigim yer kalmdi ya
    bu benim için cok açil bir konu

  7. Arkadasım ısı denedım dedıgın gıbı olması mumkun olmuyor. ben ılk basta restorant ların menusune ekleyeyım dedım 400 den fazla restorant la gorustum. satılmaması durumunda gerı alma kosulu ıle anca 15 tanesını satıs yapmaya ıkna ettım. ıkna ettıklerımde 10 gun ıcerısınde hıc satamadıklarından dolayı calısmayı bıraktı. kısacası bu cok ama cok spesıfık bır tatlı ınsanların aradıgı bısı deıl. yanı suna kosturdugum kadar tum herkesın sattıgı tulumba tatlısına kostursam para kazanırdım. evet bu tatlı ıstanbul ankara dısında cogu ılde hıc bır noktada satılmıyor sende dıyorsunkı kımse satmıyor ben pıyasaya gıreyım dıyorsun ama ole olmuyor kımse yemıyor bu tatlıyı.

  8. Erzurum Kadayıf Dolması için bölgesel dağıtıcı arıyoruz. İlgilenen olursa info@altindolma.com adresinden ulaşılabilir. Yukarıdaki gelir hesaplaması çok da abartı değil.

    Sedat Binzet

  9. kardeşim ben yapıyorum bursada ama işin özü senin dediğin gibi olmuyor kimse bilmediği tatlıya para vermez. burada reklam yapıpta insanları yanlış yatırım yaptırma herkes bildiği işi yapar.cevizin yağın hesabını ve bunun kadayıf olupta satışını beceremeyen insanlarda var unutma…
    herkes senin dediğin parayı kazansa ne ala nede alamanya…..

  10. tamam belki orjinal bir fikir ama fazla hayalperest buldum seni. pek fazla piyasası yok haklısın, güzel bir lezzet kesinlikle katılıyorum ama insanlarımız biri Erzurum Kadayıf dolması satsada alsak diye sırada beklemiyorlar malesef. Artı bir de gıda olduğundan elde patlama riski çok fazla. İyi bir organizasyonla eline para geçebileceği inancında olsamda 15.000 lira hatta 3000 lira uçuk miktarlar. Evdeki hesap malesef hayata uymuyor. Ömer Bey son yorumunuzdan sonra epey zaman geçmiş acaba iş fikriniz hayata geçebildimi?

  11. günde 300 adet gerçekten fazla
    zaten o sayıyı yakalan biri ne satarsa satsın köşeyi döner.
    küçük pet şişelerindeki sulardan bile satsan yine zengin olursun.
    süşünsene günlük 300 şişe su satıyorsun.
    300×25 kuruş = 75 tl
    75 x 30 = 2250 tl
    sattım satamadım derdi yok bayatlama durumu yok sudan para kazanırsınız :)
    yani hesaplar böyle
    ne satacağının önemi yoktur.
    önemli olan o satışı yapabilmektir.
    nasıl ve hangi şartlarda yaptığınızdır.
    işin kaynağı yine pazarlamaya geliyor.

  12. Bence çok mantıklı bir iş,çabalayınca olucanı umut ediyorum ve Bursadan giriş yapıyorum bu sektöre,bu kadar büyük oynamasamda oynıcam.Teşekkürler.
    Neriman Güngüz Hanım;bu kadar karamsar olmayın lütfen..

  13. Erzurum kadayif dolmasi satarak ayda 15.000 TL kazanabilirsiniz.
    Bunun gibi yorumlar, hesaplar ve yazilar insanlari yanlis yatirimlara yönlendirebiliyor. Hele gida üzerine calisiyorsan satacagin bir ürün 4 mevsim tüketilmeli ve birde yer ve mekan sorunu. Ben almiyayim tesekkür ederim.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here